Într-un studiu realizat de Centrul de Inovare al US Dairy, citat de The Independent, s-a constatat că 7% dintre americani cred că laptele de ciocolată provine de la vaci maro. Adică 16,4 milioane de oameni. De asemenea, cei chestionați nu au fost copii, căci studiul a fost realizat pe 1.000 de persoane peste vârsta de 18 ani.
Un procent de 48% din americani spun că nu știu de unde vine laptele cu ciocolată, iar 29% dintre oameni își folosesc copiii ca o scuză pentru a cumpăra băutura pentru ei înșiși.
Băutura este atât de populară în întreaga lume încât caută soluții pentru a le permite să bea cantități mari din recipiente.
Totuși, acesta nu este primul studiu care a ajuns la o concluzie îngrijorătoare. Anterior, cercetările au descoperit că aproape unul din cinci americani nu știe că hamburgerii sunt făcuți din carne de vită.
„Este o problemă de expunere", a declarat Cecily Upton, co-fondator al FoodCorps, asociație care aduce educația agricolă și nutrițională în școlile elementare.
„Chiar acum suntem condiționați să credem că dacă ai nevoie de hrană, mergei direct la magazin. Nimic din cadrul nostru educațional nu îi învață pe copii de unde provine hrana înainte de a ajunge pe rafturi".
Și se pare că mulți oameni nici nu simt nici o nevoie imensă de a afla. „Încă mai avem copii care sunt surprinși de proveniența cartofilor prăjiți, sau că o murătură este un castravete", a declarat Upton.
