Descoperă care sunt preparatele care nu trebuie să lipsească sub nicio formă de pe masă, dar și care sunt alimentele pe care nu ar trebui să le consumăm în seara de 31 decembrie 2023.
Tradiția și obiceiurile locale spun că pe masa de Revelion trebuie să avem câteva alimente obligatoriu.
Ce se pune pe masa de Revelion 2024
În primul rând, este recomandat să avem pește, deoarece se spune că consumul acestuia la trecerea dintre ani ne ajută să evităm necazurile și să avem mai multă prosperitate financiară în noul an. Este important ca peștele să fie servit întreg pe farfurii, deoarece conform superstițiilor, să-l tăiem ar aduce ghinion.
De asemenea, pe masă mai trebuie să avem struguri. Cei superstițioși susțin că trebuie să mâncăm 12 boabe de struguri albi la miezul nopții, pentru a avea următoarele 12 luni dulci și bogate.
Fructele rotunde, precum mandarinele, portocalele și lămâile, sunt, de asemenea, nelipsite de pe mesele românilor, având rolul de a aduce sănătate în anul următor.
Pe lângă platourile pregătite pentru revelion, nu trebuie să lipsească legumele verzi, cum ar fi varza, salata, castraveții și spanacul, având în vedere că verdele reprezintă simbolul sănătății, iar frunzele sunt asociate cu banii.
Fructe care se mănâncă de Revelion
Se crede că consumul de struguri albi atrage prosperitatea. Așa cum am scris mai sus, se spune că consumul a 12 boabe de struguri aduce noroc și bani.
Rodiile și smochinele, considerate simbol al fertilității și al prosperității, sunt printre fructele recomandate pentru a fi consumate în noaptea dintre ani.
Fructele cu formă rotundă, cum ar fi merele și citricele, reprezintă sănătatea, vitalitatea și forța și ar trebui să se găsească în casele oamenilor la trecerea dintre ani.
Preparate tradiționale de Anul Nou
De pe masa de Revelion nu vor lipsi, cel mai probabil, sarmalele, urmate de salată de boef și de friptura de porc.
Bineînțeles, cârnații de porc, slănina, dar și caltaboșul sunt preparate tradiționale care se găsesc în casele românilor în perioada sărbătorilor de iarnă. Să nu uităm nici de bine cunoscuta piftie.
Ce nu se mănâncă de Revelion
Se spune că de Revelion nu este bine să mâncăm pui fiindcă ne va alunga norocul. Această pasăre scurmă sau mănâncă din urmă, motiv pentru care se spune că norocul se împrăștie.
Așadar, pentru cei care vor să înlocuiască carnea de porc, pot alege carne de gâscă sau curcan.
Superstiții de Revelion 2024
Pe 31 decembrie, mulți oameni respectă tradiții și superstiții în speranța de a avea noroc în anul următor.
Un obicei vechi este să ai cel puțin o crenguță de vâsc în casă în noaptea dintre ani. Se crede că acesta aduce noroc pentru anul ce vine, deoarece vâscul simbolizează regenerarea, renașterea și nemurirea.
Dacă crenguța este așezată lângă o icoană, șansele de a avea liniște sufletească tot anul sunt și mai mari.
Un alt obicei spune să ai bani asupra ta la miezul nopții. Poți să-ți mărești șansele punând deoparte bani începând din noaptea dintre ani într-un borcan, adăugând o anumită sumă în fiecare zi a anului. Astfel, șansele tale de câștig financiar vor fi în continuă creștere.
Citește mai multe pe Ziarul de Iași.
