Cât costă mielul de Paște în 2025? Mielul rămâne și în 2025 preparatul tradițional de Paște nelipsit de pe mesele românilor.
Cât costă mielul de Paște în 2025. Prețuri în piețe, magazine și la ferme în Vinerea Mare
Fie că aleg să-l cumpere direct de la fermă, fie din piețe sau supermarketuri, gospodarii sunt atenți atât la calitate, cât și la preț, mai ales în contextul scumpirilor din ultima perioadă.
Potrivit crescătorilor de ovine, prețul cărnii de miel a crescut ușor față de anul trecut, influențat de inflație, costurile ridicate de întreținere în sezonul rece și de pesta micilor rumegătoare (PMR), care a afectat o parte a fermelor.
Cât costă mielul în viu
La fermă, un kilogram de miel în viu costă în medie 22 de lei/kg. Practic, un miel de aproximativ 25 kg în viu ajunge la circa 500 de lei.
Comparativ cu 2024, când mielul viu se vindea cu 19-20 lei/kg, se constată o creștere ușoară, explicată prin cheltuielile mai mari ale fermierilor.
Pentru carne tranșată, în carcasă, prețul urcă la 35-38 lei/kg, potrivit Mediafax.
Sursa foto: Profimedia images
Citește și: Rețeta tradițională de drob de miel. Gustul autentic al Paștelui, exact ca la bunica acasă
Prețuri mai mari în piețe și magazine
În marile piețe din București, cum este Piața Obor, carnea de miel se vinde cu prețuri semnificativ mai mari. Spre exemplu, pulpa de miel (spate) costă în jur de 40 lei/kg, cotletul de miel ajunge până la 45 lei/kg, iar ceafă de miel se vinde cu circa 40 lei/kg.
Pentru cei care doresc un miel întreg, sacrificat, greutatea acestuia variază între 12 și 15 kilograme, iar prețul poate ajunge la 40 lei/kg, ceea ce înseamnă un cost total de aproximativ 600 de lei.
Citește și: Cum prepari friptura de miel pentru Masa de Paște ca să-ți iasă fragedă și plină de gust. Secretul?
De unde este mai avantajos să cumperi
Achiziția direct de la fermă rămâne cea mai accesibilă opțiune pentru români, atât din punct de vedere financiar, cât și pentru garanția privind calitatea produsului.
Fără adaosuri comerciale și fără costuri de distribuție, mielul cumpărat direct de la sursă este preferat de mulți consumatori.
Sacrificarea mieilor se face ca în anii trecuți, fie în gospodării proprii, fie în abatoare sau puncte autorizate temporar, cu respectarea normelor sanitare veterinare.
