fungi

Jeff Bezos şi Bill Gates susţin producţia de carne şi lactate „false” obţinute din fungi

În timp ce cumpărătorii încep să fie atraşi de burgerii din carne ”falsă”, care arată, se prepară şi are acelaşi gust cu carnea adevărată, un startup susţinut de Jeff Bezos şi Bill Gates extrage proteine din fungi, ca ingrediente pentru a crea alimente care înlocuiesc carnea.