Un bărbat din Florida, în vârstă de aproximativ 40 de ani, care urma o dietă bazată pe carne, grăsimi și lactate, a ajuns la spital cu o supurație gălbuie pe palme, coate și tălpi.
Bărbatul le-a spus medicilor că adoptase o „dietă carnivoră” de opt luni, explicând că aportul său zilnic era format din batoane întregi de unt, 6-9 kilograme de brânză și hamburgeri.
Un bărbat a mâncat doar brânză, carne și unt timp de 8 luni. Efectul șocant pe care l-a avut dieta
Cazul său a fost publicat săptămâna aceasta în JAMA Cardiology, scrie The New York Post.
Citește și: EXPERIMENT Gemeni IDENTICI, 2 diete total opuse: 1 carnivor, 1 vegan. Rezultatul studiului, șocant
Dieta carnivoră - care presupune consumul exclusiv de produse de origine animală, cum ar fi carnea, ouăle și lactatele - a câștigat popularitate.
Adepții susțin că stilul de viață bazat exclusiv pe proteine și fără legume i-a ajutat să piardă în greutate și să își îmbunătățească starea generală de sănătate.
Acest pacient, însă, pare să fi dus dieta la extrem - și a insistat că starea sa generală de sănătate s-a îmbunătățit.
Foto: The New York Post
De când a trecut la alimentația integrală cu grăsimi și numai animale, bărbatul a susținut că a slăbit și a observat îmbunătățiri semnificative ale nivelului său de energie și ale funcționării cognitive.
Dar pielea sa a fost o altă poveste: puroiul îl afecta de aproape o lună înainte de a solicita tratament.
Citește și: Ce să faci dacă dieta de slăbit pe care o ții nu dă roade
Medicii au descoperit că nivelul colesterolului total al bărbatului depășea 1 000 mg/dL. Pentru comparație, un nivel sănătos de colesterol este sub 200 mg/dL, 240 mg/dL fiind considerat „ridicat”.
Colesterolul total ridicat este puternic asociat cu bolile coronariene (incapacitatea vaselor de sânge de a asigura un aport suficient de oxigen, pentru o funcționare corectă a inimii).
Înainte de a adopta planul său alimentar extrem carnivor, colesterolul bărbatului fluctuase între 210 și 300 mg/dL.
Cardiologii l-au diagnosticat pe bărbat cu xantelasmă, o afecțiune cauzată de niveluri ridicate de colesterol sau alte grăsimi din sânge. În cazurile de xantelasmă, excesul de lipide se scurge din vasele de sânge și formează depozite lipidice localizate.
Aceste depozite se găsesc de obicei în jurul ochiului, o afecțiune numită xanthelasma palpebrarum, dar se pot prezenta, așa cum s-a întâmplat în acest caz, în alte părți ale corpului.
Xanthelasma - în special xanthelasma palpebrarum - poate fi cauzată de colesterol ridicat, diabet sau probleme tiroidiene.
Autorii studiului au menționat că acest caz „subliniază impactul modelelor alimentare asupra nivelurilor lipidice și importanța gestionării hipercolesterolemiei pentru a preveni complicațiile”.
Cu toate acestea, unii carnivori înrăiți nu vor ține cont de avertisment.
O dietă populară
La începutul acestei luni, o fostă vegană a câștigat popularitate pe TikTok prezentându-și „dieta carnivoră bogată în grăsimi”, constând în batoane întregi de unt, carne tocată și peste 20 de ouă pe zi.
În 2022, Courtney Luna a devenit virală pe TikTok pentru că și-a dezvăluit dieta carnivoră bazată pe smântână, unt, friptură, șuncă, ouă și burgeri, după ce s-a lăudat că dieta ei a ajutat-o să slăbească 10 kilograme.
Deloc surprinzător, Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor nu susține dieta carnivoră. Ei recomandă consumul unei „varietăți” de fructe, legume și cereale, împreună cu surse de lactate cu conținut scăzut de grăsimi și diferite surse de proteine.
