Dorothy Staten, o femeie în vârstă de 106 ani care locuiește în El Paso, Texas, SUA, și-a menținut sănătatea puternică timp de peste un secol și acum își împărtășește dieta pentru longevitate, care a ajutat-o să îmbătrânească grațios.
Citește și: Un bărbat de 90 de ani s-a apucat de ciclism când s-a pensionat. Sfaturile sale pentru o viață lungă
Într-un interviu recent acordat Today.com, Dorothy a dezvăluit câteva dintre regulile pe care le urmează, în special în ceea ce privește mâncarea.
Dieta lui Dorothy pentru longevitate
În primul rând, Dorothy, care obișnuia să fie bucătar profesionist, dă prioritate alimentelor pe bază de plante, neprocesate. Printre acestea se numără morcovii, verdețurile, spanacul, broccoli, pepenele verde și cel galben. Consumă și puțină carne pentru proteine, doar pui și pește.
Citește și: Cel mai în vârstă irlandez a mers cu bicicleta până la 99 de ani. Sfaturile sale de viață la 108 ani
Pe lângă faptul că se bazează pe aceste opțiuni sănătoase, Dorothy își limitează și consumul de zahăr.
„Zahărul nu este bun. Îți poate provoca diabet”, a declarat ea pentru Today.com, conform Bestlifeonline.
Dorothy bea „o mulțime de ceai”, în special varietăți neîndulcite. Atunci când este nevoie de un îndulcitor, ea preferă o opțiune naturală, iar mierea este printre alimentele sale preferate.
Citește și: Cea mai în vârstă persoană din SUA dezvăluie secretul unei vieți lungi și fericite, la 115 ani
Fasolea Pinto și brioșele cu pâine de porumb sunt, de asemenea, pe lista preferințelor lui Dorothy. Având în vedere că a trăit atât de mult timp în Texas (născută inițial lângă Austin, Texas, la 17 iunie 1918, și mutată ulterior în El Paso, care e la granița cu Mexicul), Dorothy a declarat că îi place și bucătăria mexicană.
Hidratarea este, de asemenea, o prioritate absolută pentru Dorothy. Bea multă apă, dar o evită pe cea rece, deoarece crede că este dăunătoare pentru sănătatea ei. De asemenea, nu bea deloc alcool.
Mici răsfățuri
Dar asta nu înseamnă că Dorothy evită toate plăcerile simple ale vieții. În timp ce ea încă aderă la moderație, dacă are de gând să se răsfețe, îi place înghețata.
„Îmi place, dar niciodată nu mănânc prea multă înghețată”, a declarat Dorothy. „Din când în când, poți mânca puțină înghețată, dar nu prea multă”.
Citește și: O femeie de 104 ani și-a sărbătorit ziua, mergând cu motocicleta. A dezvăluit secretul longevității
Anul acesta, Dorothy a mâncat niște tort pentru a sărbători a 106-a sa zi de naștere.
Dincolo de dieta sa, Dorothy a fost activă de-a lungul anilor, făcând plimbări regulate până de curând. Deși vederea i se înrăutățește, încă mai face pași, plimbându-se prin apartamentul său cu ajutorul fiicei sale, Rosie Lyles.
Cum abordează Dorothy viața
Fiica sa a atribuit longevitatea lui Dorothy și modului în care abordează viața.
„Ea este sinceră cu oamenii”, a declarat Rosie pentru Today.com. „Ea crede că modul de a trăi o viață lungă este să te supui mamei și tatălui tău și să-ți iubești surorile și frații.”
Citește și: Povestea lui Vincent, un bătrân de 110 ani. Ce a consumat zilnic, cât a muncit și la ce a renunțat
Lyles a mai spus pentru El Paso Times că mama ei este Gemeni, ceea ce o face una dintre zodiile „dure”. Și pe lângă abordarea ei asupra vieții, există ceva de spus despre legăturile de familie. Potrivit Today.com, Dorothy are o soră care are 104 ani.
„Mă simt de parcă aș avea 16 ani”, a declarat Dorothy.
