Peste 30 de soiuri din cele mai cunoscute fructe ale sezonului, cireșele, au fost expuse ieri pentru degustare la Universitatea de Științele Vieții din Iași (USV).
Cum se face o degustare de cireșe? Zeci de soiuri încercate, prețuri între 10-20 lei/ kg
Astfel, pe când unii vizitatori au apreciat cireșele mai acrișoare și mai mici, alții au fost cuceriți de sortimentele noi, mai mari (până la 33 de milimetri) și mai dulci. Au fost nelipsite și cireșele albe.
Cele 31 de sortimente de cireșe care au încântat papilele publicului au provenit de la producători locali (,,Filip M. Anca-Ferma Todirești, ,,Vinifruct”- Ferma Răducăneni, ,,Cerasus”-Cotnari), USV Iași (Ferma ,,Vasile Adamachi”), dar și de la absolvenți USV Iași care în prezent au propriile livezi în zona Moldovei.
Unele dintre cele mai apreciate cireșe care a adunat participanții în jurul farfuriilor au fost așa-numitele ,,Marysa” de la ,,Ferma Todirești”.
În general, ca preț, am fost la sfârșit de săptămână la festivalul cireșelor și prețul a variat între 10-20 lei/kg. Chiar dacă am avut soiuri de calitate am încercat să stăm pe prețul pieței sau un pic mai jos ca să ne vindem și marfa”, a declarat Costel Filip.
Pomicultorul se ocupă de afacerea cu cireși de mai bine de 10 ani, lăudându-se cu 20 de soiuri în livadă.
,,Am fost plecat în străinătate și banii de acolo i-am investit în cireși.
La degustare am venit cu șase soiuri pe care am reușit să le recoltăm în perioada asta. În total cred că avem 18-20 de soiuri, majoritatea sunt aduse de prin afară. Am adus ce am crezut noi că se pretează pe vânzare, și bineînțeles, să fie fructele de calitate.
Citește mai multe pe Ziarul de Iași.
