Leguma al cărei suc îți detoxifică organismul și te ajută să slăbești costă doar 7 lei/kg. Ce beneficii are și de ce era considerată antibiotic în antichitate?
Leguma al cărei suc te ajută să slăbești
De când suntem mici, părinții ne îndeamnă să mâncăm legume, mai ales cele din supe sau ciorbe. Una dintre vedetele pe care mamele le folosesc și astăzi în mâncăruri este chiar țelina care are beneficii surprinzătoare pentru organism.
Țelina a fost folosită, la origini, ca medicament, fiind menționată în scrierile lui Homer. Iar Hipocrat descria țelina drept calmant nervos. În Evul Mediu au fost primele consemnări ale utilizării acestei plante ca aliment, dar a devenit populară în Europa abia în secolul al XVIII-lea.
Citește și: Băutura cu ingrediente din cămară care te ajută să slăbeşti. Are puține calorii şi peste 95% apă
În prezent aceasta este apreciată mai ales pentru calitățile sale ca ajutor în cura de slăbire, contribuind la pierderea în greutate. Se spune despre țelină că ar avea calorii negative, digerarea ei arzând mai multe calorii decât cele acumulate prin consumul acestei plante.
Țelina românească are frunzele închise la culoare și tulpinile subțiri. În magazine putem găsi și țelină apio care are tulpina mai groasă, compactă și deschisă la culoare, cu frunzele verde pal.
Țelina, și în special frunzele acestei plante, au un conținut mare de apă. O poți considera, așadar, pe lângă o legumă sănătoasă, și o sursă bună de hidratare. Are un conținut foarte mare de fibre și unul destul de mic de carbohidrați. Deși nu lipsesc în totalitate, carbohidrații din țelină fac parte din categoria celor sănătoși.
Citește și: Alimentul care te ajută să slăbești și îți curăță intestinele. Îl ai în bucătărie și costă 7 lei
Datorită efectului puternic de detoxifiere, țelina este un aliment potrivit și atunci când urmezi o dietă și îți dorești să slăbești. Conținutul mare de apă are un excelent efect diuretic. În plus, atunci când consumi țelină, organismul are nevoie de multe calorii pentru a o digera, ceea ce îl face să ardă grăsimile din depozitele de care dorești să scapi.
