Tendința de creștere a cotațiilor la cafeaua arabică a continuat luni, când prețurile la bursă au atins un nivel record pentru a 13-a ședință consecutivă, pe fondul prognozelor care arată un sistem de vreme secetoasă care se formează deasupra principalelor regiuni din Brazilia unde se cultivă cafea, astfel că fermierii care au rezerve de lichidități nu doresc să își vândă boabele, transmite Reuters.
Prețul cafelei urcă alarmant: Creștere de 25% în 2025 și un maxim istoric de 4,1860 dolari pe livră
La bursa ICE, unde se stabilesc prețurile de referință la nivel global, cotațiile futures la cafea arabica, soiul mai scump preferat de lanțurile de cafenele, au atins luni un nou maxim istoric de 4,1860 dolari per livră.
Cotațiile au mai scăzut ulterior însă în jurul orei 14.55 GMT cafeaua arabica se tranzacționa la 4,1630 dolari per livră, în creștere cu 4,9% comparativ cu prețul înregistrat la închiderea ședinței precedente.
De la începutul anului și până în prezent, prețurile la cafea au crescut cu aproximativ 25%, după ce au crescut cu 70% anul trecut.
Citește și: De ce s-a băut cafeaua din farfurioară? Obiceiul a fost abandonat abia în secolul al XX-lea
Piețele sunt îngrijorate cu privire la situația stocurilor reduse de cafea din Brazilia, care este responsabilă pentru aproape jumătate din producția mondială de cafea arabica.
Fermierii din Brazilia și-au vândut aproximativ 85% din actuala recoltă și nu se grăbesc să își vândă restul de boabe pe care le mai dețin, în special având în vedere că realul brazilian se apreciază în raport cu dolarul, ceea ce le diminuează veniturile fermierilor în moneda locală.
Citește și: Cine a fost primul român care a băut cafea? Când a ajuns iubita licoare în țara noastră?
Dealerii subliniază că scumpirea cafelei a devenit un fenomen care se autoperpetuează și care nu mai are legătură cu datele fundamentale.
'Sunt unii care cred că următoarea recoltă de cafea a Braziliei ar putea fi una peste așteptări, nu la fel de mare ca cea de anul trecut dar suficientă pentru a îmbunătăți perspectivele', susține traderul Icona Cafe.
Broker Hedgepoint se așteaptă chiar ca Brazilia să producă mai multă cafea în acest an comparativ cu anul trecut, cu o producție de 64,1 milioane de saci preconizată pentru sezonul 2025/26 față de una estimată la 63,4 milioane de saci în sezonul anterior.
Tot luni, prețul cafelei robusta, varianta mai ieftină utilizată la prepararea cafelei instant, a crescut cu 2,6% până la 5.713 dolari pe tonă, după ce la data de 31 ianuarie a fost stabilit un nou maxim istoric de 5.840 dolari pe tonă.
