De multe ori medicii recomandă consumul de fructe deoarece acestea fac bine la sănătate. Însă sunt situații în care acestea fac rău organismului. Și nu vorbim despre cei care au alergii pentru că, în teorie, aceștia ar trebui să se țină departe de ce le provoacă neplăceri.
Fructoza poate duce la obezitate, spun cercetătorii care au făcut un studiu clinic despre modul în care acest compus poate influența creșterea în greutate. În cele mai dulci fructe (struguri, pere, curmale, smochine, stafide), fructoza se găsește în cantități mai mari.