Din China în SUA şi până în Uniunea Europeană, producţia de orez este în scădere şi creşte preţurile pentru peste 3,5 miliarde de oameni de pe tot globul. În special, Asia-Pacific consumă 90% din orezul mondial și se va confrunta cu cele mai semnificative efecte ale creșterii prețurilor, afectând securitatea alimentară și inflația prețurilor alimentelor.
Unul dintre cele mai consumate alimente, pe cale de dispariție. Toată planeta este afectată
În China, cel mai mare producător de orez din lume, ploi abundente și inundații de vară au afectat producția, iar Pakistanul a înregistrat, de asemenea, o scădere semnificativă a producției de orez din cauza inundațiilor severe.
Prețurile orezului vor rămâne la niveluri ridicate până în 2024, iar înlocuirea altor cereale cu orez a crescut cererea.
Preţul orezului a fost în medie de 17,30 USD per cwt (50,8 kg) în 2023 şi va scădea doar la 14,50 USD per cwt în 2024, potrivit raportului.
Citește și: China, într-o vastă expansiune a arsenalului nuclear cu ajutorul Rusiei. Împreună pot depăși SUA
Deficitul global pentru 2022/2023 ar urma să ajungă la 8,7 milioane de tone, prognozează raportul.
Acesta ar marca cel mai mare deficit global de orez din 2003/2004, când pieţele globale de orez au generat un deficit de 18,6 milioane de tone, a spus Hart.
Analistul Charles Hart a avertizat că prețurile mai ridicate ale orezului ar putea afecta în special cele mai sărace gospodării.
Citește și: Una dintre pensiile speciale a dispărut. Unde au lucrat cei care nu mai primesc acest drept
Există o cantitate redusă de orez ca urmare a războiului în curs din Ucraina, precum şi a vremii nefavorabile în economiile producătoare de orez precum China şi Pakistan, potrivit News.ro.
