Inspectorii ANSVSA au aplicat amenzi de peste 700.000 de lei şi au emis 4 decizii de suspendare şi 2 de interzicere a activităţii, punând sub sechestru 14.000 de kg de produse lactate, în urma a aproape 1.000 de acțiuni de control în depozite alimentare, unităţi de
reambalare a produselor lactate, platforme logistice/terminale de distribuţie care aprovizionează lanţurile de unităţi de tip supermarket/hypermarket, magazine alimentare, unităţi de alimentaţie publică, pieţe en gros.
O cantitate impresionantă de produse lactate, confiscată înainte de sărbători. Ce nereguli sunt
Printre neregulile descoperite se află nerespectarea normelor sanitare veterinare privind ambalarea, etichetarea şi depozitarea; purtarea echipamentelor de protecţie sanitară incomplete de către personalul ce manipulează produse alimentare; utilizarea mijloacelor de transport neautorizate sanitar veterinar pentru transportul de produse alimentare.
Citește și: EXCLUSIV 6.000.000 lei sporuri la Autoritatea Sanitară în 2023. Directorii, spor de 4.000 lei/lună
În ceea ce priveşte calitatea produselor, analizele au relevat procent mai mic de grăsime, procent de cloruri/sare mai mare, procent de proteină mai mic faţă de cele declarate; precum şi neconcordanţe privind specia de la care provine laptele, raportată la informaţiile de pe etichetă.
Citește și: Pui cu salmonella într-un supermarket frecventat de români
”În intervalul 16 - 29 martie 2024, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a dispus continuarea controalelor pentru verificarea autenticităţii şi a parametrilor de calitate ai unor produse alimentare obţinute prin procesarea laptelui şi/sau a unor produse lactate comercializate pe piaţa din România.
Astfel, în perioada menţionată, reprezentanţii Direcţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Judeţene, precum şi cea a Municipiului Bucureşti au efectuat 996 de controale în depozite alimentare autorizate/înregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranţa
alimentelor, unităţi de reambalare a produselor lactate, platforme logistice/terminale de distribuţie care aprovizionează lanţurile de unităţi de tip supermarket/hypermarket, magazine alimentare, unităţi de alimentaţie publică, pieţe en gros, magazine alimentare amenajate în incinta unor pieţe şi/sau complexuri comerciale şi în unităţi de tip supermarket/hypermarket.
Cu ocazia acestor controale au fost verificate şi loturile de produse alimentare obţinute prin procesarea laptelui şi/sau a unor produse lactate provenite din state membre UE/ţări terţe, care au fost reambalate în unităţi din România, autorizate sanitar veterinar pentru desfăşurarea activităţii de reambalare, modul de marcare şi etichetare”, informează ANSVSA.
Ca urmare a neregulilor constatate şi a încălcării prevederilor legislaţiei în domeniul siguranţei alimentelor, au fost aplicate 101 sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 703.200 de lei.
Totodată, au fost emise 4 ordonanţe de suspendare a activităţii, 2 ordonanţe de interzicere a activităţii şi a fost dispusă măsura de reţinere oficială/ sechestru pentru o cantitate de 14.443 de kg de produse lactate.
În urma controalelor efectuate, au fost constatate o serie de nereguli, printre care: nerespectarea normelor sanitare veterinare privind ambalarea, etichetarea şi depozitarea; purtarea echipamentelor de protecţie sanitară incomplete de către personalul ce manipulează produse alimentare; utilizarea mijloacelor de transport neautorizate sanitar veterinar pentru transportul de produse alimentare.
De asemenea, au fost recoltate 148 de probe din lactate şi produse lactate în vederea efectuării analizelor de laborator pentru determinarea parametrilor fizico-chimici, în scopul verificării conformităţii cu înscrisurile de pe etichete, identificării speciei de provenienţă a laptelui utilizat pentru fabricarea acestor produse, precum şi pentru decelarea adaosurilor de grăsimi de origine vegetală şi a proteinelor de soia.
Din rezultatele analizelor au rezultat următoarele neconformităti, în special în ceea ce priveşte analiza parametrilor fizico-chimici, diferenţe procentuale raportate la declaraţiile privind valorile de pe etichetă de către producător: procent mai mic de grăsime faţă de
cel declarat; procent de cloruri/sare mai mare faţă de cel declarat; procent de substanţă uscată mai mic faţă de cel declarat; procent de proteină mai mic faţă de cel declarat; neconcordanţe privind specia de la care provine laptele, raportată la informaţiile de pe etichetă.
