Vitamina D este produsă în piele în timpul expunerii la soare și este unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru sănătatea noastră.
Multe persoane, însă, au un deficit al acestui nutrient esențial.
Care sunt semnele deficitului de vitamina D în corp? Din ce alimente o putem lua?
De vină sunt iernile prelungite și statul mult timp în interior. Mulți specialiști recomandă administrarea de Vitamina D în lunile de toamnă și iarnă, când expunerea la soare e minimă.
De asemenea, se recomandă consumul alimentelor bogate în vitamina D.
Deficitul de vitamina D afectează organismul pe multe planuri. Iată ce se întâmplă în corp când acest nutrient lipsește, conform The Telegraph.
Care sunt semnele deficitului de vitamina D în corp? Din ce alimente o putem lua - Foto: Freepik (Imagine cu rol ilustrativ)
Citește și: Cum se iau în mod corect suplimentele de vitamina D? Altfel, nu au efect. Cum acționează în corp?
Oboseala
Deficitul de vitamina D este legat de oboseala cronică, spune Nichola Ludlam-Raine, dietetician.
Ea amintește de un studiu efectuat în 2015, pe femei, în care s-a constatat o legătură între nivelurile scăzute de vitamina D (89% dintre participante erau deficitare în această vitamină) și oboseală.
Citește și: Cum afectează crema cu factor de protecție solară producția de vitamina D? Ce spun dermatologii?
„Suplimentarea poate îmbunătăți nivelurile de energie prin susținerea funcției imunitare și reducerea inflamației”, spune Ludllam-Raine.
Cu toate acestea, este un subiect controversat. Ashley Grossman este profesor emerit de endocrinologie la Universitatea Oxford și spune că este important să ne amintim că un simptom comun precum oboseala poate avea o mulțime de cauze.
Prin urmare, legătura între cele două e doar dacă nivelul de vitamina D măsurat într-un test de sânge este sub nivelul de 50nmol/L.
Îmbolnăvirea frecventă
Cercetările indică faptul că există o legătură între lipsa de vitamina D și funcționarea deficitară a sistemului imunitar, ceea ce poate crește riscul de infecții.
Unele cercetări, inclusiv un articol din 2019, au constatat că suplimentarea cu vitamina D a ajutat la reducerea riscului de infecții acute ale tractului respirator.
Citește și: Din ce alimente putem lua nutrienții de care avem nevoie pentru a lupta cu osteoporoza?
„Dovezile empirice implică faptul că suplimentele de vitamina D ar putea ajuta, în general, la reducerea riscului de infecții respiratorii la copii”, spune profesorul Grossman.
„Dar din nou este controversat, recomandările sunt între 400 UI și 2000 UI [unități internaționale], dar 800-1000 UI este cantitatea vândută cel mai frecvent”.
Pentru oricine suferă de infecții frecvente sau de boli fără o cauză cunoscută, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră de familie despre suplimentele adecvate pentru sănătatea dumneavoastră generală.
„Suplimentele cu multivitamine sunt bune, dar majoritatea celorlalte vitamine și minerale sunt inutile și ar trebui să verificați dacă cantitatea de vitamina D inclusă este suficientă.”
Citește și: Este sau nu benefic să consumi ulei de măsline pe stomacul gol dimineața? Sfaturi de la nutriționist
Dureri osoase
Vitamina D joacă un rol crucial în absorbția calciului, iar o deficiență a acesteia a fost legată de un risc crescut de a dezvolta boli osoase, cum ar fi osteoporoza.
Cu toate acestea, adesea osteoporoza nu este diagnosticată până când un os nu este rupt, poate după o cădere bruscă.
Durere musculară
Nu este întotdeauna ușor să se identifice cauzele durerii musculare, dar o deficiență de vitamina D poate fi o cauză potențială.
Deoarece vitamina D este un nutrient care susține funcția musculară, o deficiență a acesteia poate contribui la slăbiciunea și durerea musculară, spune Ludlam-Raine.
Receptorul vitaminei D este prezent în celulele nervoase numite nociceptori, care simt durerea. Această vitamină poate fi, de asemenea, implicată în căile de semnalizare a durerii din organism, care pot juca un rol în durerea cronică.
Un studiu din 2014 a constatat că 71% dintre persoanele cu durere cronică aveau o deficiență a vitaminei.
Încetinirea vindecării rănilor
Un studiu din 2014 care a implicat 221 de persoane a constatat că cei cu deficiență severă de vitamina D erau mai susceptibili de a avea niveluri mai ridicate de markeri inflamatori care pot afecta negativ vindecarea.
Ludlam-Raine explică faptul că vitamina D joacă un rol important în:
- Controlul inflamației
- Combaterea infecțiilor
- Repararea pielii
Deci, dacă vă lipsește, atunci este logic ca procesul de vindecare să poată fi afectat.
Nivelurile adecvate pot accelera recuperarea rănilor, potrivit Ludlam-Raine, iar într-un grup de 60 de persoane cu ulcere ale piciorului legate de diabet, cei care au luat suplimente de vitamina D pe parcursul a 12 săptămâni au înregistrat îmbunătățiri semnificative ale vindecării rănilor comparativ cu grupul placebo.
Căderea părului
Pare să existe o legătură între deficitul de vitamina D și căderea părului, în special în afecțiuni precum alopecia areata, spune Ludlam-Raine.
„Alopecia areata este o boală imunitară caracterizată prin căderea severă a părului. Într-un studiu, 48 de persoane care sufereau de această afecțiune au constatat că aplicarea topică a unei forme sintetice de vitamina D (timp de 12 săptămâni) a dus la o creștere semnificativă a regenerării părului”.
Într-un alt studiu separat, nivelurile mai ridicate de vitamina D au fost asociate cu o pierdere mai redusă a părului.
Cum puteți obține mai multă vitamina D?
Pe lângă lumina soarelui (ideal în prima parte a zilei) sau suplimente, ne putem crește nivelul prin alimentație. Ludlam-Raine recomandă următoarele alimente pentru a ne crește aportul:
Ciuperci expuse la UV: Ciupercile plasate la lumina soarelui timp de câteva ore înainte de a fi gătite își măresc în mod natural conținutul de vitamina D.
Lapte vegetal îmbogățit: Multe tipuri de lapte de migdale, de soia, de ovăz și alte tipuri de lapte pe bază de plante sunt îmbogățite cu vitamina D (aceasta va fi menționată pe etichetă, dar laptele organic pe bază de plante nu are de obicei vitamine adăugate).
Gălbenușurile de ou: Aceasta este o sursă bogată, mai ales dacă găinile sunt crescute în aer liber și expuse la lumina soarelui.
Pește gras: Somonul, macroul și sardinele sunt una dintre cele mai bune surse, iar variantele conservate sunt neperisabile. Carnea roșie și ficatul, în special, sunt bogate în vitamina D.
