Poate cuișoarele nu ies în evidență în raftul cu mirodenii. Dar acest mic condiment brun are superputeri ascunse. Este vorba de cuișoare, supranumite și „aurul brun”, sunt un remediu străvechi și eficient împotriva respirației urât mirositoare. Le mesteci discret, iar prospețimea se simte instant.
Cuișoarele - Condimentul numit și „aurul brun” care te scapă de respirația urât mirositoare. Te costă doar 3 lei
Mici, cu o formă delicată și un parfum inconfundabil, cuișoarele par la prima vedere doar un condiment de iarnă, folosit în ceaiuri sau deserturi. Și totuși, în spatele acestui gust intens se ascunde un remediu natural extrem de valoros, cu o tradiție de mii de ani în medicina orientală. Nu întâmplător, aceste flori uscate au fost numite și „aurul brun” al plantelor medicinale – pentru proprietățile lor terapeutice și rolul pe care îl joacă în susținerea sănătății.
Citește și: Alimentele care te protejează de cancerul de colon. Creștere alarmantă a cazurilor la tineri
Cuișoarele provin din bobocii florilor arborelui de cuișoare (Syzygium aromaticum), originar din Indonezia, dar răspândit astăzi în toată lumea. Se folosesc uscate, întregi sau măcinate, și pot fi incluse ușor în alimentație sau remedii naturiste.
1. Un antiinflamator natural puternic
Cuișoarele conțin un compus activ numit eugenol, considerat unul dintre cei mai eficienți antiinflamatori naturali. Acesta acționează asupra țesuturilor inflamate, reducând durerea și disconfortul. De aceea, sunt frecvent folosite pentru: dureri dentare, dureri musculare sau articulare, inflamații ale gâtului sau sinusurilor.
Un simplu ceai cu cuișoare poate calma o durere de gât sau reduce inflamația digestivă, iar uleiul esențial de cuișoare este recunoscut pentru efectul său analgezic.
2. Susțin sănătatea digestivă
De secole, cuișoarele sunt folosite ca remediu pentru problemele digestive: balonare, indigestie, greață sau lipsă de poftă de mâncare. Ele stimulează secrețiile gastrice, ajută la calmarea stomacului și combat fermentațiile intestinale.
Un ceai cald cu cuișoare, ghimbir și miere este ideal după o masă grea sau în perioadele în care digestia este leneșă.
Ce alte beneficii mai au cuișoarele pentru organism?
3. Întăresc imunitatea
Datorită conținutului de antioxidanți, cuișoarele ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi și întăresc sistemul imunitar. Eugenolul are și proprietăți antimicrobiene, contribuind la prevenirea infecțiilor bacteriene și virale. Sunt excelente în sezonul rece, alături de scorțișoară și lămâie, în infuzii aromate și terapeutice.
4. Efect antiseptic și antifungic
Cuișoarele sunt folosite și extern, în special sub formă de ulei esențial, pentru curățarea rănilor minore, tăieturi sau iritații. Acționează ca un dezinfectant natural și ajută la grăbirea vindecării. În plus, au efect antifungic, fiind utile în combaterea ciupercilor pielii sau a infecțiilor orale.
5. Efect tonic și energizant
Aroma intensă a cuișoarelor are un efect revigorant asupra sistemului nervos. Ele stimulează circulația sângelui, oxigenează creierul și pot îmbunătăți capacitatea de concentrare. În medicina ayurvedică, cuișoarele sunt considerate un tonic general, recomandate în perioadele de epuizare fizică și psihică.
6. Ajută la menținerea sănătății orale
Un remediu tradițional cunoscut: cuișoarele sunt excelente pentru igiena orală. Au efect antibacterian, combat respirația urât mirositoare, calmează durerile dentare și pot fi adăugate în apă de gură sau pastă de dinți naturală.
Cum le poți folosi?
– În ceaiuri – 1–2 cuișoare fierte în apă, alături de scorțișoară și lămâie
– În mâncăruri – în orez aromat, compoturi, tocănițe sau deserturi
– Ca praf – adăugat în miere, în lapte cald sau în smoothie-uri
– Sub formă de ulei esențial – pentru uz extern (diluat cu ulei purtător)
