Alegerea unui avocado perfect poate fi o provocare, mai ales dacă nu știi ce să cauți. Există mai multe soiuri de avocado, fiecare cu caracteristici specifice.
Cum să alegi avocado-ul perfect, bine copt, în doar 3 pași: Trucuri simple și utile. Nu dai greș așa
Printre acestea, Hass, Fuerte și Bacon sunt cele mai populare.
Avocado Hass, de exemplu, este cunoscut pentru textura sa cremoasă și coaja care își schimbă culoarea pe măsură ce se coace.
Fuerte are o coajă mai subțire și un gust mai delicat, iar Bacon este apreciat pentru pulpa sa mai ușoară și mai puțin grasă.
Urmează aceste sfaturi practice pentru a face cea mai bună alegere!
1. Verifică stadiul de coacere prin aspectul cojii
Culoarea cojii avocado-ului este un indiciu important al stadiului de coacere:
Avocado Hass: Coaja trece de la verde deschis la maro închis sau negru pe măsură ce se coace.
Citește și: Cum să faci un avocado să se coacă rapid! Avocado gata de consum: trucuri simple și eficiente
Celelalte varietăți: Rămân verzi chiar și atunci când sunt coapte, deci verifică alte indicii, din cele de mai jos.
2. Testează fermitatea fructului
Strănge ușor avocado-ul în palmă, evitând utilizarea degetelor pentru a nu lăsa urme.
Prea tare: Avocado-ul este necopt.
Prea moale: Este prea copt și poate fi stricat.
Moale cu o ușoară rezistență: Perfect pentru consum imediat.
3. Inspectează zona codiței
Detașează ușor codița pentru a verifica ce se află dedesubt:
Verde deschis: Avocado-ul este copt și gata de consum.
Maro sau negru: Fructul este prea copt sau stricat.
Codița nu se detașează ușor: Avocado-ul este necopt.
4. Evită fructele cu pete sau crăpături
Petele moi, crăpăturile sau zonele decolorate sunt semne ale deteriorării.
Caută un fruct cu o coajă uniformă, fără imperfecțiuni evidente.
Citește și: Cele 3 alimente consumate de bărbatul care a „întinerit” 20 de ani. Câți pași merge pe zi?
5. Planifică în funcție de necesitate
Dacă nu intenționezi să consumi avocado-ul imediat, alege unul mai tare și lasă-l să se coacă în câteva zile la temperatura camerei.
Pentru a accelera procesul, pune-l într-o pungă de hârtie alături de o banană sau un măr.
6. Caută soiurile de calitate
Printre cele mai populare varietăți de avocado se numără Hass, Fuerte și Bacon.
Fiecare are caracteristici unice, dar Hass este preferat pentru textura sa cremoasă și gustul bogat.
Beneficiile avocado-ului bine ales
Un avocado bine copt este bogat în grăsimi sănătoase, vitamine și minerale.
Consumul regulat contribuie la sănătatea inimii, pielii și sistemului imunitar, transformând acest fruct într-un aliment esențial pentru o dietă echilibrată.
Citește și: Care sunt fructele a căror coajă nu trebuie consumată sub nicio formă? Pot pune sănătatea în pericol
Alegerea unui avocado de calitate nu este dificilă dacă urmezi aceste trucuri utile.
Data viitoare când mergi la cumpărături, folosește aceste sfaturi pentru a te bucura de un avocado perfect, fie că îl folosești într-o salată, guacamole sau pur și simplu ca gustare!
