Ce se întâmplă în organismul tău atunci când mănânci mici. Specialiștii trag un semnal de alarmă. NU este bine să consumăm acest delicios preparat foarte des.
Deși este preparat pe grătar, micii conțin carne tocată și grăsimi. În principiu aceasta nu este periculoasă pentru sănătate dar consumată în exces poate duce la acumularea de colesterol.
Ce se întâmplă în organsimul tău atunci când mănânci mici
Micii, cunoscuți și ca mititei, sunt un preparat tradițional românesc din carne tocată, de obicei un amestec de vită, porc și uneori oaie, condimentată cu usturoi, cimbru, piper și alte arome. Carnea este modelată în formă de cilindri mici și se gătește pe grătar. Se servesc de obicei alături de muștar, pâine sau cartofi, fiind un fel de mâncare popular la grătare și sărbători.
Citește și: Ingredientul care te ajută să scapi de firele albe în doar câteva minute. Costă doar 10 lei
Cum mâncatul micilor a devenit un fel de sport național, medicii trag un semnal de alarmă și transmit dezavantajele care ne înconjoară atunci când consumăm regulat acest preparat.
Când mănânci mici, corpul tău procesează proteinele și grăsimile din carne pentru a le folosi în funcții esențiale, cum ar fi creșterea și repararea celulelor. Grăsimile furnizează energie, dar consumul excesiv poate contribui la acumularea de colesterol, afectând sănătatea cardiovasculară.
Ce se întâmplă în organismul tău atunci când mănânci mici. Specialiștii trag un semnal de alarmă - Foto: Istock / imagine cu rol ilustrativ
De asemenea, condimentele, usturoiul și bicarbonatul din rețetă pot stimula digestia, dar în cantități mari pot provoca disconfort gastric. Consumul ocazional și moderat de mici este de obicei bine tolerat, dar moderația este esențială pentru a evita efecte negative.
Citește și: Ingredientul din bucătărie denumit „miracolul gri” care are beneficii uimitoare pentru florile tale
Când mănânci mici, organismul tău trece prin mai multe procese:
-
Digestia proteinelor: Carnea tocată din mici este o sursă importantă de proteine, pe care corpul le descompune în aminoacizi pentru refacerea țesuturilor și susținerea mușchilor.
-
Procesarea grăsimilor: Grăsimile din carne și alte ingrediente oferă energie, dar excesul de grăsimi saturate poate crește nivelul colesterolului.
-
Impactul condimentelor: Usturoiul, cimbrul și alte condimente pot stimula digestia, dar pot cauza și arsuri stomacale sau balonare la unele persoane.
-
Absorbția mineralelor: Carnea furnizează fier, zinc și vitamine din grupul B, importante pentru imunitate și energie.
