Food & Drink

O pizzerie din România, pe locul 37 în Top 50 Pizza Europa 2023 - Foto: pexels.com/Eneida Nieves - Imagine cu rol ilustrativ

Cea mai bună pizza din Europa e făcută în Spania, nu în Italia. Restaurantul din Capitală în Top 50

Top 50 Pizza Europa 2023, adică topul celor mai tari pizzerii de pe „bătrânul continent”, nu este condus de o locație din Italia, cum, probabil, v-ați fi așteptat, ci de una din Spania. Iar o pizzerie din România se ocupă locul 37. Se află în București.

Chef Florin Dumitrescu - Foto: Facebook/Chef Florin Dumitrescu

VIDEO Chef Florin Dumitrescu se laudă cu cea mai bună salată boeuf pentru Paște. Află „secretul”

Salată boeuf este unul dintre preparatele-vedetă pe masa de Paște a românilor. Chef Florin Dumitrescu se laudă cu cea mai bună rețetă de salată boeuf și dezvăluie „secretul” său.

Cătălin Scărlătescu - Foto: Facebook/Chef Catalin Scarlatescu

Cât costă să pui pe masa de Paște de acasă preparate semnate Chef Scărlătescu: 6 persoane, 1.100 lei

Nu știi să gătești, nu îți place să gătești, nu vrei să gătești sau pur și simplu vrei să îți surprinzi invitații și propriile papile gustative la masa de Paște, poți comanda preparatele inclusiv la restaurantului îndrăgitului și renumitului Chef Scărlătescu. Costă, însă.

Cozonac à la Chef Bontea / Foto: captură video

VIDEO Cozonacul, vedeta dulce a mesei de Paște. Află rețele lui Chef Bontea și Chef Scărlătescu

Cozonacul este, fără doar și poate, vedeta dulce a mesei de Paște. Există fel și fel de rețete de cozonac, dar cele pregătite de Chef Sorin Bontea și Chef Cătălin Scărlătescu de la „Chefi la cuțite” includ ingrediente „speciale”.

Vinul pentru cadou - soiuri româneşti sau internaţionale?

Vestea bună: nu există neapărat o regulă. Vestea mai puţin bună: e necesară, totuşi, un pic de muncă de documentare, mai ales dacă facem vinul cadou unor clienţi corporate.

Varză, legume, piață / Foto: Inquam Photos / George Călin

VIDEO Cum se pune varza la murat. De câtă sare e nevoie pentru saramura perfectă

Pentru a nu avea „surprize” când vă apucați de făcut sarmale pentru Sărbători, varza fiind prea moale, prea sărată sau nu suficient de acră, trebuie să vă documentați bine înainte de a pune varza la murat, dacă nu aveți vreo rețetă-minune în familie sau de la prieteni.

Sarmale / Foto: Inquam Photos / George Călin

Sarmale în foi de varză murată, à la Chef Scărlătescu sau à la Chef Bontea? Compară rețetele

Sarmalele în foi de varză murată sunt vedetele meselor de Sărbători în România. Cum nu există masă tradițională de Crăciun fără acest preparat, există, evident, o sumedenie de rețete. Cele al chef-ilor Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea sunt, însă, puțin altfel.

Sfaturi corporate: Un cadou bine ales îți va consolida imaginea, pentru ca el te reprezintă

Darul se face unui prieten apropiat, iar cadoul este ceva mai formal și îl facem unor persoane pe care nu întotdeauna le cunoaștem îndeaproape: clienți, furnizori, parteneri de afaceri. În continuare, vom încerca să aplicăm teoria în practică și vom lua vinul ca exemplu de cadou.

Sfaturi corporate: Cum să alegi un cadou imbatabil pentru clienţi, dar şi pentru angajaţi

Alegerea cadourilor pentru clienţi seamănă cu mersul pe un câmp minat. Dacă e prea ieftin, te faci de râs. Dacă e prea scump, rişti să creadă clientul că vrei „să-l cumperi”. Ce-ţi rămâne de făcut? Alege o variantă de tip „swiss army knife”: o sticlă de vin rozé.

„Vinul tău din via ta”: Chardonnay 2021 de la Crama „1000 de Chipuri”

Acest articol nu vrea să vă convingă să cumpăraţi vin. „Vinul tău din via ta” este un proiect care vrea să refacă legătura noastră cu pământul, cu via şi cu vinul făcut cu pasiune.

„Vinul tău din via ta”: Sauvignon Blanc 2021 de la Crama „1000 de Chipuri”

Acest articol nu vrea să vă convingă să cumpăraţi vin. „Vinul tău din via ta” este un proiect care vrea să refacă legătura noastră cu pământul, cu via şi cu vinul făcut cu pasiune.

„Vinul tău din via ta”: Fetească Albă 2021 de la Crama „1000 de Chipuri”

Acest articol nu vrea să vă convingă să cumpăraţi vin. „Vinul tău din via ta” este un proiect care vrea să refacă legătura noastră cu pământul, cu via şi cu vinul făcut cu pasiune.

Rețetă de pască à la Chef Bontea. / Foto: Chef Sorin Bontea, Facebook

VIDEO Rețetă de pască à la Chef Bontea și rețetă de cozonac à la Chef Scărlătescu

Pasca și cozonacul sunt „vedetele” dulci ale mesei tradiționale de Paște. Există sute de rețete, dar cele ale chef-ilor Sorin Bontea și Cătălin Scărlătescu de la „Chefi la cuțite” au, cu siguranță, ceva aparte.

Friptură de miel à la Chef Hadad. / Foto: chefjosephhadad.ro

Rețetă de drob de miel à la Chef Hădean și rețetă de friptură de miel à la Chef Hadad

„Vedeta” tradițională a mesei de Paște este mielul. Pentru a vă surprinde musafirii, anul acesta, puteți să vă lăsați inspirați de rețeta de drob de miel a lui Chef Adi Hădean și de rețeta de friptură de miel a lui Chef Joseph Hadad.

„Vinul tău din via ta”: Tămâioasă Românească 2021 de la Crama „1000 de Chipuri”

Acest articol nu vrea să vă convingă să cumpăraţi vin. „Vinul tău din via ta” este un proiect care vrea să refacă legătura noastră cu pământul, cu via şi cu vinul făcut cu pasiune.

„Vinul tău din via ta”: Pinot Noir Rozé 2021 de la Crama „1000 de Chipuri”

Acest articol nu vrea să vă convingă să cumpăraţi vin. „Vinul tău din via ta” este un proiect care vrea să refacă legătura noastră cu pământul, cu via şi cu vinul făcut cu pasiune.

Rețetele de cozonac ale chef-ilor Adi Hădean și Sorin Bontea

Sigur, găsim cozonac în comerț, gata preparat, dar nimic nu se compară cu acest deliciu culinar preparat în casă. Iar Chef Adi Hădean și Chef Sorin Bontea au rețete deosebite de cozonac pentru sărbători.

VIDEO Reacţii şi comentarii după TeleVINARIUM, primul concurs internaţional de vin organizat online

Care sunt rezultatele concursului şi care e impactul lor asupra pieţii de vin - Un interviu găzduit de Răzvan Avram, cu Cătălin Păduraru (organizator TeleVINARIUM), George Mitea şi Bogdan Bocşe (bloggeri de vin) şi Liviu Grigorică (enolog şi preşedinte comisie de jurizare).

VIDEO TeleVINARIUM 2020, primul concurs internaţional de vin organizat online

A 17-a ediţie „VINARIUM Internaţional Wine Contest” 2020, denumit în acest an „TeleVINARIUM”, este o premieră mondială, fiind primul concurs internaţional de vin, cu juraţi din întreaga lume, ce se va desfăşura online.

VIDEO Tendinţe #StămAcasă: Degustările de vin online

După instalarea stării de urgenţă COVID-19, sectorul HORECA, principalul canal de promovare a vinului, a fost, literalmente, pus la pâmânt. Ca soluţie alternativă de marketing, apare varianta de degustare a vinului online, prin intermediul platformelor de video conferinţe.

Experiment unic: degustare online de vinuri

Un restaurant din București a decis să încerce un experiment inedit, în contextul în care pandemia de coronavirus îi împiedică pe români să mai iasă din case.

Ultima oră

11:03 METEO. Un avion nu a putut să aterizeze la Timișoara. Unde au ajuns pasagerii?

10:44 Un escroc a făcut bani cu o metodă foarte veche. Cât de ușor a păcălit victimele? Nu-l puteau refuza

10:32 METEO. Vreme extremă în România. COD ROȘU de vânt în mai multe zone. 4.000 de case, fără curent

10:30 Atac devastator rusesc asupra orașului Sumî: doi morți și 12 răniți. Mai multe blocuri, distruse

10:19 Recunoașteți personajul? Regina muzicii populare românești ce a trăit în sărăcie lucie. Cine e?

10:11 Ai nevoie să faci ITP-ul sau să iei documente de la RAR? Amână! Sistemul informatic RAR e paralizat

10:11 Ciocolata de Dubai, produs de contrabandă. 45 de kilograme, oprite la vamă

10:10 HOROSCOP 23 NOIEMBRIE Luna în Fecioară aduce zile agitate Balanțelor. Taurii iau decizii importante

10:01 Unde este România în urnele pentru tragerea la sorţi a EURO U21, din anul 2025. De cine scăpăm

09:44 NATO preia comanda sistemului Aegis Ashore din Polonia. Cu cel din România, scut împotriva Rusiei

Tribuna politică

Nicolae Ciucă: "Viziunea mea pentru România: dezvoltare economică și un pact pentru satul românesc"

Bode, secretarul general al PNL: Oltenia poate da viitorul președinte al României - pe Nicolae Ciucă

Rareș Bogdan: ”România va înțelege ce înseamnă un om decent. Pe Ciolacu îl batem în turul 2”

Alina Gorghiu, ministrul Justiției: Spuneți-i lui Lasconi clar – PNL se opune legalizării drogurilor

Ion Iordache, președintele PNL Gorj: PSD-ul a ținut în subdezvoltare Oltenia

Textele publicate în această rubrică sunt advertoriale plătite conform Legii 334/2006 privind finanțarea activităților partidelor politice și a campaniilor electorale.

Cele mai comentate